Cocotte Balti 24 cm Ciliegia Le Creuset con interno nero

Casseruola senza coperchio, "Balti" forma wok, 24 cm in ghisa  adatta per 4 persone, 2,70 L, nel colore ciliegia.Le casseruole in ghisa Le Creuset sono realizzate nella fonderia di Fresnoy-Le- Grand dal 1925 attraverso abilità manuali ed artigianali, rendendo ogni pezzo unico.Da un calderone chiamato Creuset, viene versata la ghisa liquida all'interno di stampi in sabbia che vengono successivamente rotti per passare alla fase di tripla vetrificazione ad alta temperatura su tutta la superficie. La vetrificazione iniziale garantisce lunga durata e resistenza agli sbalzi termici, le successive vetrificazioni conferiscono una finitura dai colori vivaci.

Vantaggi della ghisa:                               

Ritenzione del calore: mantiene il calore fino a 45 minuti.                                                                       

Cucina sana: la superficie vetrificata non assorbe né trasferisce umidità, odori, sapori alle pietanze in cottura, resiste a qualsiasi tipo di acidità e preserva sapori e vitamine degli alimenti.                         

Facile da pulire: I prodotti in ghisa sono adatti anche al lavaggio in lavastoviglie.                                   

Garanzia a vita.                                                                                                                                         

Adatta a tutte le fonti di calore, induzione e forno compresi.                                                                   

I segreti del coperchio: grazie alla forma bombata ed alla struttura del coperchio, si crea un ambiente interno umido che mantiene idratate le pietanze. I tre cerchi concentrici sul coperchio, fungono da "radiatore" aumentando la superficie esposta all'aria e favorendo la formazione di piccole gocce d'acqua che sviluppano un "ciclo del vapore" costante all'interno della cocotte. Misure: altezza msenza coperchio 11 cm.