Le proprietà dello stampo in ceramica refrattaria e del suo coperchio permettono di mantenere nel suo interno la quantità ideale di umidità durante la cottura del pane per ottenere una mollica ben sollevata e leggera e una croccantezza perfetta.
Con i cuoci pane Emile Henry, in ceramica refrattaria, potrai cuocere tutti i tipi di pane ottenendo un interno morbido ed una crosta croccante. Ideale per pane tradizionale, gluten free e pane di segale.
Dimensioni cm. 34x28,5x16,5
Set stampi per Muffin/Dessert Birkmann a forma di farfalla e fiore summer (4 Motivi/ 6 cm) in Confezione Regalo con Ricette.